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Equipo moderno

Cervezas

Estilos premium

Lager clara

ABV 4%

IBU 50

Color: Paja pálido

Estilo Lager Pálido

Cuerpo Ligero, pequeña corona giste

Cerveza Lager con notas a malta cereales y pan, ligera miel, ligeras flores.

Sutil amargor seco y ligero. Regusto a cereal, sedosa en boca, sutil crema, cuerpo ligero, amargor sutil y balanceado, con toque herbal.

Maridaje sugerido:

Sopa de cebolla con croutons
Sopa de queso al vino
Crema de champiñon
Pescados y mariscos
Pollos no muy especiados

Cream Ale

ABV 4,5%

IBU 50

Color: Claro Ale

Estilo Cream Ale

Cuerpo ligero, muy sutil aroma floral

Cerveza Cream Ale con notas a cereal, pan y galleta. Sutil amargor seco y ligero. Regusto a cereal, un poco de miel, maíz y paja, ligeramente sedosa.

Maridaje sugerido:

Pastas
Mariscos
Carnes blancas
Pescados y mariscos
Ensaladas
Pizzas

Apa Maracuyá

ABV 4,5%

IBU 50

Color: Dorado-Ámbar

Estilo American Pale Ale

Cerveza American Pale Ale sabor maracuyá. Con aroma intenso debido al lúpulo americano y un lumpio sabor a malta, acompañado del sabor a lúpulo cítrico. Color dorada pálida a ámbar profundo

Maridaje sugerido:

Hot dog
Hamburguesas
alitas
Comidas rápidas
Costillas BBQ
Barbacoa
Tacos
Comida condimentada
Pizza

Lager oscura

ABV 4,7%

IBU 50

color: oscuro

estilo lager oscura

Cerveza Lager oscura con maltas tostadas. sutil amargor seco y ligero. Sabor a pan con un toque tostado, carbonatación media con aroma floral.

Maridaje sugerido:

Carnes rojas
Barbacoa
costillas BBQ
Comidas rápidas
Comidas condimentadas o picantes
Verduras a la parrilla

Cervecería Martuja

Stout

ABV 6.0%

IBU 50

color: oscuro

estilo: Stout

Cerveza Stout con maltas tostadas. Entrada torrefacta, aroma a café, maderas y chocolate. Lo que predomina es el sabor a caramelos y maltas tostadas.

Maridaje sugerido:

Pastel de chocolate y frutos rojos
Pastel red velvet

Maridaje de contraste:

Quesos fuertes
Quesos bretosos
Frutos rojos
Pan de naranja con fresas

Cervezas

Estilos reserva

Cervecería Martuja

wee heavy

ABV 9,1%

IBU 50

Color: Marrón oscuro

Cerveza Wee Heavy. Cuerpo medio pleno a pleno. Sensación en paladar a frutos secos, maderas tostadas.

Cerveza acondicionada en botella
Conservese en un lugar fresco (12ºC) para su desarrollo dec sabor o en un lugar frío (3º) para conservar el sabor

Maridaje sugerido:

Pastel de chocolate y frutos rojos
Pastel red velvet

Maridaje de contraste:

Cordero
Chiles en nogada
Roast beef
Carne asada
Dulce de leche
Nieve de vainilla

Cervecería Martuja

Wee Heavy con Amburana

ABV 9.1%

IBU 50

Color: Marrón Oscuro

Cerveza Wee Heavy con madera amburada. Cuerpo medio pleno a pleno. Sensación en paladar a caramelo, ciruela, maderas tostadas

Cerveza acondicionada en botella
Conservese en un lugar fresco (12ºC) para su desarrollo dec sabor o en un lugar frío (3º) para conservar el sabor

Maridaje sugerido:

Pastel de chocolate y frutos rojos
Pastel red velvet

Maridaje de contraste:

Cordero
Chiles en nogada
Roast beef
Carne asada
Dulce de leche
Nieve de vainilla

Cervecería Martuja

Acerca de Cervecería Martuja

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2017

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Stout

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